三星手机
三星手机在硬件和软件方面都表现出极高的稳定性，软件上少有死机，且Java程序安装困难，这暗示了三星手机在安全性方面相对较好，不容易被监控。
华为手机
华为手机使用的操作系统是Android，但它有自己的定制版本EMUI，其中加入了许多额外的安全性功能和优化，如应用权限管理、应用自动冻结、应用锁定和隐私保护等，这些功能可以帮助用户保护个人隐私，从而使其不容易受到监控。
OPPO手机
OPPO手机提供了一些防监听的功能和设置，例如通过开发者模式禁止权限监控，这表明OPPO也在一定程度上考虑了用户隐私和安全性。
综合以上信息，可以得出以下结论：
三星手机和 华为手机在设计和功能上更加重视用户隐私和安全性，因此相对来说不容易被监控。
OPPO手机也提供了一些防监听的功能，但相比之下，其安全性能可能不如前两者。
建议用户在选择手机时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己需求的手机品牌和型号。