2021年屏幕表现最好的手机有以下几款：
三星Galaxy S21 Ultra
采用三星独家的M11第二代动态AMOLED屏幕，支持120Hz自适应高刷新率，具备高分辨率和色彩生动明亮的优点，同时支持自适应调节蓝光，保护视力。
小米11 Pro
配备三星新一代E4材质显示屏，拥有2K分辨率和120Hz高刷新率，支持HDR10+技术和E≈0.41高色准，获得了专业DisplayMate A+认证，屏幕素质极高。
一加9 Pro
采用了一块来自三星的2K+120Hz 6.7英寸AMOLED微曲面屏幕，支持HDR10+和SGS屏幕护眼认证，分辨率高达3216×1440，具备10bit色深和高达8192级自动亮度调节功能。
iPhone 13 Pro/Pro Max
采用支持120Hz自适应刷新率的屏幕，全局峰值亮度提升到1200 nit，颜色对比度更高，黑色显示更黑，白色显示更亮，显示效果优秀。
OPPO Find X3 Pro
配备2K+120Hz的AMOLED屏幕，采用最新的E4发光材质，支持原生10bit色深显示和100% P3广色域覆盖，具备先进的LTPO技术，可实现1-120Hz的智能动态帧率调节。
这些手机在屏幕素质上均表现出色，具体选择哪款手机可以根据个人需求和偏好来决定。例如，如果你需要一款色彩鲜艳且支持高刷新率的手机，可以考虑小米11 Pro或一加9 Pro；如果你更看重屏幕的护眼功能和色彩准确性，三星Galaxy S21 Ultra和iPhone 13 Pro系列都是不错的选择。