截至2021年，小米手机处理器的最优系列是 高通骁龙888。该款处理器在市场上具有卓越的性能和特点，为用户提供了出色的使用体验。高通骁龙888采用了先进的7纳米制程技术，能够提供更快速、更流畅的计算性能和图形处理能力。它还支持5G网络，并且具备强大的AI功能，可以实现更智能、更个性化的用户体验。小米手机搭载高通骁龙888处理器后，在多任务处理、游戏运行、影像拍摄等方面都表现出色。它具备强大的计算能力、高效的能耗管理和出色的游戏性能，在满足用户日常需求的同时，也满足了他们对于高性能手机的需求。
如果考虑其他型号的处理器， 小米旗舰机型采用的是性能最强的骁龙888处理器，但存在轻微发热情况。而小米note和max系列则搭载了强劲的高通骁龙821处理器。此外，小米在2020年开始实施高端化战略，并经历了三年探索期，推出了多款搭载高通骁龙系列处理器的手机，这些产品在功耗和性能方面取得了良好的平衡。
对于小米自研芯片， 澎湃S1和 澎湃C1也取得了一定的市场认可。澎湃S1是一款面向中高端手机市场的SoC，采用了先进的28nm制程工艺，在性能和功耗方面表现出色。澎湃C1则是一款专注于影像处理的芯片，可以实现更高效的图像信号处理，提升手机的拍照性能。
综合考虑，如果追求最佳性能和最新技术，高通骁龙888是小米手机的首选处理器。如果注重性价比和均衡性能，可以考虑搭载骁龙821或骁龙888的小米note和max系列。对于小米自研芯片，虽然目前应用范围有限，但在特定功能如影像处理方面表现出色。