苹果手机卡住可能有多种原因，以下是一些建议和解决方法：
强制重启
对于iPhone 6s及以下机型，同时长按电源键和Home键直到屏幕变黑，然后松开它们并等待几秒钟，再次尝试开机。
对于iPhone 7和7 Plus，长按音量减键和电源键直到苹果标志出现。
对于iPhone 8及以上机型，先按下“音量+”按钮，然后立即按下“音量-”按钮，最后再按住“电源”按钮，直到苹果标志出现。
检查硬件按钮
确保手机的物理按键（如电源键、音量键）没有卡住或损坏。
确保手机有足够的电量
连接电源充电后尝试再次重启。有时候电量过低也会导致手机无法关机或重启。
软件问题
尝试更新操作系统到最新版本。
恢复手机的出厂设置。这将删除手机上的所有数据，请务必提前备份重要信息。
硬件故障
如果以上方法都无效，那很可能是硬件故障导致的。这时候，建议联系苹果官方售后服务中心或授权维修店进行检查和维修。
其他辅助方法
如果手机在打开应用软件时没有反应，可以尝试连续按下二次“主屏Home”键，打开后台多任务管理界面，然后将当前卡住的应用程序从后台退出。
如果按电源键不起作用，可以尝试把主屏Home键和电源键一起按住，强制关闭手机的电源。
请根据你的具体情况选择合适的解决方法。如果问题仍然存在，建议寻求专业的技术支持。