使用耳机听音乐会比开扬声器更省电。主要原因如下：
功率差异：
耳机的功率通常远低于手机扬声器。例如，手机扬声器的额定功率通常在0.5W到0.8W之间，而耳机的功率一般不高于40mW（0.04W）。由于耳机需要驱动的能量较少，因此在使用耳机听音乐时会更加省电。
电路设计：
耳机通过改变电阻来调节音量，而扬声器则需要较大的功率来放大声音。因此，从电路设计角度来看，耳机听音的功耗更低。
使用习惯：
在使用耳机时，如果音量适中且不开启其他高功耗功能，耳机听音的耗电量可以忽略不计。而外放音乐时，手机需要持续供电，并且扬声器的功率较大，因此耗电量相对较高。
建议
选择合适的耳机：无论是头戴式还是入耳式耳机，只要功率适中，都能有效节省电量。
控制音量：在使用耳机时，尽量保持适中的音量，避免过高音量增加耗电量。
考虑使用有线耳机：有线耳机相比蓝牙耳机，由于不需要手机持续供电，因此更为省电。
综上所述，使用耳机听音乐会比开扬声器更省电，尤其在音量适中的情况下，这种节能效果更为明显。