手机资费问题，特别是涉及乱扣费的情况，可以向 工业和信息化部（简称工信部）进行投诉。工信部是国务院的组成部门，负责监测工业行业的日常运行，管理通信业，拟订并实施行业的规划以及产业的标准和政策等。对于电信服务中的乱扣费问题，工信部有权进行调查和处理。
如果遇到话费乱扣费现象，建议首先与手机运营商联系，如果协商无果，再向工信部投诉。投诉时，可以通过以下途径：
1. 拨打12315电话进行投诉。
2. 登录工信部官方网站，通过公众参与栏目中的电信申诉进行投诉。
3. 直接向工信部提交申诉，提供相关信息和详细情况说明。
这些投诉途径都是有效的，工信部会依法处理消费者的投诉，并保护消费者的合法权益。