蓝色在苹果手机中一直备受青睐，是当前最流行的颜色之一。以下是相关信息的总结：
iPhone 16：
蓝色成为该机型的主打色，吸引了大量用户的关注。蓝色不仅外观醒目，还体现出个性与时尚。
iPhone XR：
虽然有多种颜色可选，但红色、白色和黑色是较为畅销的颜色，其中红色因其特殊的公益性质和在中国文化中的特殊意义而备受喜爱。
iPhone 14 Pro / 14 Pro Max：
深紫色是最热门的颜色，占42%，其次是金色和太空黑。
iPhone 14：
蓝色和午夜色是最受欢迎的颜色，分别占27%和26%。
iPhone 12 Pro Max：
海蓝色和石墨色销量最好，其中海蓝色是新推出的一种颜色。
iPhone 15 Max：
蓝色钛金属因其清新脱俗的气质和时尚感，成为热门色彩。
综合以上信息，可以得出结论： 蓝色在苹果手机中是最流行的颜色，尤其是iPhone 16的蓝色机型，更是成为了消费者的首选。