在寄送手机时， 顺丰快递和EMS是较为可靠和快速的选择。以下是它们之间的比较：
速度
顺丰快递：顺丰快递以其快速高效的服务而闻名，通常全国范围内寄送手机可以在1-2天内到达目的地。
EMS：EMS作为国内邮政的特快专递服务，速度也较快，通常全国范围内寄送手机可以在1-3天内完成配送。
可靠性
顺丰快递：顺丰快递以稳定和高质量的服务著称，提供专门的保护和防范措施，适合寄送贵重物品如手机。
EMS：EMS在全国范围内提供快速、安全的服务，并且有严格把关和跟踪，确保包裹安全。
价格
顺丰快递：价格相对较高，但提供高价值物品的保价服务，适合对速度和服务质量有较高要求的客户。
EMS：价格相对较低，适合对成本敏感且对时间要求不是特别紧迫的客户。
建议
如果对速度和可靠性有较高要求，且愿意支付稍高的费用，顺丰快递是最佳选择。
如果注重安全性和全国范围覆盖，且对价格较为敏感，EMS是一个不错的选择。
根据以上信息，如果需要最快且可靠的快递服务，建议选择 顺丰快递。如果对价格较为敏感，且对时间要求不是特别紧迫，可以选择 EMS。