在湖南省选择计算机专业的大学时，可以考虑以下几所：
国防科技大学
国防科技大学在计算机科学领域具有极高的声誉，其“银河计算机”在世界范围内都有很高的知名度。在教育部第四轮学科评估中，国防科技大学的计算机科学与技术专业和软件工程专业均获得了A+的评级。
中南大学
中南大学计算机科学与技术学院在理论研究和应用开发方面表现出色，特别是在人工智能、机器学习和数据科学等前沿领域。学院拥有国家级首批特色化示范性软件学院，本科专业包括计算机科学与技术、软件工程、物联网工程等，并拥有多个博士和硕士学位授权点。
湖南大学
湖南大学计算机科学与技术学科在教育部第四轮学科评估中被评为B+，显示其在计算机科学领域的教学和科研实力得到了认可。湖南大学还拥有国家超级计算长沙中心，为计算机科学研究提供了强大的硬件支持。
湖南师范大学
湖南师范大学计算机专业提供本科和研究生专业，涵盖计算机科学与技术、软件工程等相关专业方向。学院拥有一支具有丰富经验和高水平的师资队伍，教师团队中包括教授、副教授和工程技术人员。
湘潭大学
湘潭大学计算机类专业是其王牌专业，软件工程和计算机科学与技术都是国家级特色专业。信息工程学院整体实力非常强，在湖南省内计算机专业排名中位居前列。
长沙理工大学
长沙理工大学计算机科学与技术学院拥有较高的教学水平和研究实力，适合对计算机专业感兴趣的学生。
建议
如果追求学术研究和世界领先水平，国防科技大学是首选。
如果注重应用开发和实际应用，中南大学、湖南大学和湘潭大学都是很好的选择。
如果希望有丰富的教育资源和强大的师资队伍，湖南师范大学是一个不错的选择。
如果注重实践能力和技术应用，长沙理工大学也是一个值得考虑的院校。
根据个人兴趣、学术目标和职业规划，可以在这几所大学中做出选择。建议进一步了解各大学的详细专业设置、师资力量和就业情况，以便做出最适合自己的决定。