可以指纹解锁的苹果手机包括：
iPhone 5s：
作为苹果首款支持指纹解锁功能的手机，于2013年发布，采用了Touch ID技术。
iPhone 6/6 Plus：
从iPhone 6开始，苹果继续提供了Touch ID功能，并在随后推出的各个机型中都延续了这一设计。
iPhone 6s/6s Plus：
这两款手机在2015年发布，采用了第二代Touch ID，识别速度更快。
iPhone 7/7 Plus：
从iPhone 7开始，苹果改用全新的Home键设计，并将Touch ID集成到Home键下面。
iPhone 8/8 Plus：
这两款手机同样支持指纹解锁功能。
iPhone SE （第一代）：
作为一个特例，iPhone SE （第一代） 也搭载了与iPhone 6相同的Touch ID传感器。
iPhone SE （第二代）：
同样支持指纹解锁。
iPhone 11/iPhone 11 Pro/iPhone 11 Pro Max：
这些机型继承了前一代iPhone的特点，并且仍然提供了可靠的指纹解锁功能。
iPhone X：
这款手机首次引入了Face ID面部识别技术，同时也支持指纹解锁功能。
iPhone XS/iPhone XS Max：
这两款手机继承了iPhone X的设计和功能，并且同样具备指纹解锁功能。
iPhone XR：
这款手机采用了与iPhone X相似的外观和屏幕技术，并且同样支持指纹解锁。
建议：
如果你使用的是较新的iPhone型号，建议使用Face ID面部识别技术，因为它在安全性和使用便捷性上都有显著提升。如果你需要使用指纹解锁，那么iPhone 5s到iPhone 11系列的设备都可以满足你的需求。