华为手机容易抢的时段和平台如下：
抢购时段
零点抢购：这是大多数电商平台的抢购时间，因为这个时间段用户相对较少，抢购成功的概率会相对较高。
早晨：早晨时间段的抢购活动相对较少，但库存可能会比其他时段更加充足。
下午：下午时段的抢购活动相对较多，但库存可能会较少。
晚上：晚上时段的抢购活动相对较少，但库存可能会比其他时段更加充足。
抢购平台
华为商城：这是华为官方的购物平台，通常会有一定的优惠政策和专属活动，货源较充足，靠谱有保障。
天猫华为官方旗舰店：这是华为在天猫商城的官方店铺，同样会有一定的优惠政策和专属活动。
京东华为官方旗舰店：这是华为在京东商城的官方店铺，同样会有一定的优惠政策和专属活动。
实体店：部分华为手机新品会在实体店进行首发，可以提前关注附近的华为授权体验店、专卖店等，了解抢购信息。
建议
提前规划：提前了解各个平台的抢购时间和规则，设置好抢购提醒，以便在抢购开始时能够快速下单。
多平台抢购：可以在华为商城、天猫、京东等多个平台同时关注，增加抢购成功的机会。
使用工具：可以尝试使用抢购软件或浏览器插件来提高抢购速度。
多人协作：如果条件允许，可以邀请亲朋好友一起抢购，多设备多账号齐上阵，提高成功率。
通过以上信息，你可以提高抢购华为手机的成功率，从而尽快获取心仪的机型。