红米手机的代工企业主要有 闻泰科技、英华达和富士康。
1. 闻泰科技：闻泰科技是国内最大的手机ODM公司，同时也是华为、小米、魅族、联想手机的代工厂。红米手机的设计和代工早期由闻泰科技负责，不过目前已经不再负责设计，只负责生产。
2. 英华达：英华达是小米手机的主要代工厂之一，也负责红米系列手机的生产制造。
3. 富士康：富士康主要代工小米手机的旗舰机型，而红米手机的部分机型也由富士康代工。
此外，小米近期与比亚迪之间建立了合作关系，比亚迪可能也参与了红米手机的代工。
综上所述，红米手机的代工企业包括闻泰科技、英华达和富士康，其中闻泰科技主要负责生产，英华达和富士康则负责具体的生产制造任务。