在抢东西时，选择哪款手机主要取决于以下几个关键因素：
处理器性能：
强大的处理器能够提供更快的运行速度和更稳定的系统，从而提高抢单的成功率。目前市面上主流的处理器包括高通的骁龙865、苹果的A11和华为的麒麟990 5G。其中，华为的麒麟990 5G和小米10等手机在5G网络支持方面表现尤为出色。
运行内存：
较大的运行内存可以提供更流畅的多任务处理能力，有助于在抢单过程中快速响应和操作。建议选择运行内存至少为8GB的手机。
系统流畅性：
苹果的iOS系统以其流畅性和稳定性著称，在抢单过程中表现优秀。此外，华为和小米等国产手机在安卓系统优化方面也做得较好。
网络性能：
良好的网络信号和高速的网络连接是抢单成功的关键。建议选择支持5G网络的手机，因为5G网络在速度和稳定性方面远优于4G。
屏幕素质：
高分辨率和色彩准确的屏幕可以帮助用户更快速地浏览和选择商品，减少误操作。例如，三星Galaxy S22 Ultra配备了第二代动态AMOLED屏幕，具有出色的显示效果。
综合以上因素，以下手机在抢单方面表现较为出色：
三星Galaxy S22 Ultra：拥有顶级屏幕和强大的处理器，适合追求极致体验的用户。
华为P40/荣耀V30 PRO：搭载麒麟990 5G处理器，支持5G网络，信号和性能均非常出色。
小米10：搭载骁龙865处理器，支持5G网络，性能优异。
苹果手机：iOS系统流畅稳定，信号好，适合习惯使用苹果设备的用户。
建议根据个人使用习惯和需求，从上述手机中选择合适的型号。如果对屏幕显示效果有较高要求，可以考虑三星Galaxy S22 Ultra；如果注重5G网络和信号质量，华为P40或荣耀V30 PRO是不错的选择；如果追求高性能和流畅性，小米10和苹果手机也是值得推荐的。