码率，也称为比特率， 是指在数据传输过程中单位时间内传输的数据比特数。它通常用单位kbps（千位每秒）或Mbps（兆位每秒）来表示。码率越高，单位时间内传输的数据量就越大，从而可以实现更高质量的视频和音频传输。
码率与取样率有密切关系，单位时间内的取样率越大，数据的精度就越高，处理出来的文件也就越接近原始文件，视频或音频的质量也就越高。然而，高码率也会导致文件体积的增加，因此在编码过程中需要平衡码率与压缩效率，以达到最佳的数据传输效果。
在计算机领域，数据通常以二进制的形式表示，即0和1，而码率中的“位”即bit（比特）就是用来表示一个二进制数的。字节（Byte）是常用的数据存储单位，1字节等于8比特。
总结来说，码率是衡量数据传输速度和质量的参数，其单位是数据位数每秒，数值越大表示传输速度越快，视频或音频质量越高。