扬州中职计算机专业的学生主要学习的科目包括：
计算机基础：
包括计算机硬件、操作系统、常用软件的使用、网络基础等。
编程语言：
如Java、C++、Python等的基础知识和编程技能，程序设计和开发的基本技能。
数据库设计和管理：
学习关系型数据库的设计、管理和优化技术，了解SQL语言等内容。
Web开发：
包括前端开发、后端开发、数据库连接等相关技术。
网络基础：
包括计算机网络基础知识、TCP/IP协议、网络编程等。
多媒体技术：
包括多媒体技术基础、图像处理、音视频处理等。
操作系统：
如Windows、Linux等操作系统的使用和管理。
软件工程：
学习软件开发的基本流程和方法，掌握需求分析、系统设计、编码实现等相关知识。
专业方向课程：
针对不同行业的需求进行一些专业的方向性课程学习，如互联网开发、移动应用开发等。
公共基础课程：
包括高等数学、大学物理、英语、体育、政治理论、计算机文化基础、C语言等课程。
建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业课程进行深入学习，同时注重实践操作能力的培养。