深圳大学自考计算机科学与技术专业的课程包括但不限于以下内容：
基础课程
计算机组成原理
数据结构
操作系统概论
C++程序设计
数据库系统原理
计算机网络原理
专业课程
软件开发工具
信息系统开发与管理
信息资源管理
计算机信息管理课程实验
实践与应用课程
管理信息系统
计算机信息管理课程实验
选修课程
图形学
编译原理
软件工程
人工智能
网络程序设计语言
这些课程涵盖了计算机科学与技术的核心知识和技能，旨在培养学生具备解决复杂问题的能力，并为未来的职业发展奠定坚实基础。
建议学生在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程组合，以确保能够全面掌握计算机科学与技术的相关知识和技能。