高职计算机老师教授的课程主要包括以下几类：
计算机基础课程
计算机原理
操作系统
编程语言基础（如C、C++、Java、Python等）
数据库管理
数据库原理
SQL Server
Oracle数据库管理
数据库应用基础
网络技术
计算机网络基础
网络规划与设计
网络服务器配置与管理
路由器与交换机配置与管理
企业网络构建
网络综合布线技术
网络测试与故障诊断
网络安全管理与维护
网页设计与制作
HTML与JavaScript
PHP服务器端脚本语言
Dreamweaver
Firework
Flash网页设计
DIV+CSS网页布局
软件与工具
Visual Basic（程序设计）
动画制作
计算机组装与维修
计算机防毒
实践与应用
思想政治素质
师德师风素养
职业教育政策
教学理论
信息技术应用
思政实施实践
其他相关课程
电工基础
计算机电路基础
计算机组成原理
微机系统
计算机系统结构
编译原理
软件工程
人工智能
计算机图形学
数字图像处理
计算机通讯原理
多媒体信息处理技术
数字信号处理
计算机控制
网络计算
算法设计与分析
信息安全
应用密码学基础
信息对抗
移动计算
数论与有限域基础
人机界面设计
面向对象程序设计
这些课程旨在培养学生掌握计算机基本概念与技术，具备从事计算机相关职业所需的专业知识和技能。高职计算机老师会根据具体专业和市场需求，调整教学内容和重点，以确保学生能够适应行业需求并具备竞争力。