在计算机中， Unicode编码是最好的字符编码方式。它是一种由国际标准化组织（ISO）定义的字符编码标准，旨在为世界上所有已知的字符提供唯一的标识符。无论是操作系统中的文字输入、编辑和显示，还是互联网上的浏览和交流，Unicode编码都能保证字符的正确显示和传输。最常用的Unicode编码方案是UTF-8。
尽管ASCII码（American Standard Code for Information Interchange）也是一种广泛应用的标准，但它仅支持128个字符，包括大小写字母、数字和一些常见符号，无法覆盖所有语言和字符。因此，对于需要处理多种语言和字符的应用来说，ASCII码显得力不从心。
此外，UTF-16是另一种常用的Unicode编码方式，它使用两个字节来表示一个字符，适用于表示更多种类的字符。然而，UTF-8由于其可变长度编码的特性，在存储和传输时更加高效，成为了互联网上的主要编码方式之一。
综上所述，对于大多数编程任务，特别是需要处理多种语言和字符的应用，选择Unicode编码（特别是UTF-8）是最好的选择。