中职计算机应用专业主要包括以下内容：
计算机基础：
包括计算机硬件和软件的基础知识，操作系统和应用软件的使用等。
编程语言：
包括C语言、Java等编程语言的基础和应用。
数据库：
包括数据库的设计、管理和应用。
网络技术：
包括计算机网络的基础知识、网络协议、网络安全等。
Web开发：
包括HTML、CSS、JavaScript等Web开发技术的基础和应用。
移动应用开发：
包括Android、iOS等移动应用开发技术的基础和应用。
图像处理：
包括Photoshop等图像处理软件的使用和应用。
办公自动化：
包括Word、Excel、PPT等办公软件的使用和应用。
电子商务：
包括电子商务的基础知识、电子商务网站的设计和开发等。
数据分析与挖掘：
包括数据分析和挖掘的基础知识、数据处理和分析工具的使用等。
计算机组成原理：
包括计算机硬件的主要组成部分及其功能，了解计算机的类型，微处理器的特点、功能、应用及大概发展情况，CPU的结构与工作原理，cache存储器和主存储器的功能与关系，输入和输出设备的功能、了解其结构与原理。
计算机软件：
包括计算机软件和计算机软件技术的含义，操作系统的作用、功能、常用操作系统和实用程序的种类，计算机语言程序及它们的执行过程，计算机软件基础理论所包含的内容，算法和数据结构的概念。
信息安全：
包括网络安全、数据安全等信息安全相关的知识。
职业素养与实践能力训练：
增强学生的综合素质和就业竞争力。
这些课程旨在培养学生的计算机技术能力，使其具备计算机应用与开发的基本知识和技能，为他们未来从事计算机相关工作打下坚实的基础。