8位机是指 CPU一次能处理8位二进制数据的计算机。在这个定义中，“位”（bit）是计算机中最基本的数据单位，代表一个二进制数的位，其值可以是0或1。而“8位”则是指CPU在单位时间内（一个时钟周期内）能处理的二进制数的位数。因此，8位机能够一次性处理8位二进制数，即一个字节（8位二进制数）。
8位机在上世纪70年代和80年代非常流行，并且是许多经典游戏机的基础，例如任天堂的FC（Family Computer）和SEGA的Master System。此外，8位机也是许多早期个人电脑如Commodore 64、Atari 2600和Nintendo Entertainment System （NES）等的核心硬件。
总结来说，8位机是一种数据处理能力相对较低的计算机系统，但其简单的设计和成熟的技术使得它在特定历史时期被广泛应用。