对于全国计算机等级考试（NCRE）的二级MS Office高级应用与设计考试，推荐的操作系统和软件版本如下：
操作系统：
中文版Windows 7。
办公软件：
Microsoft Office 2016。
建议使用Windows 7操作系统和Microsoft Office 2016版本进行练习和考试，以确保与考试环境一致。虽然有些资料提到可以使用Office 2010版本，但为了确保最佳兼容性和最新的软件功能，建议使用Office 2016。
此外，如果你有Windows 11或Windows 10系统，并且已经安装了Office 2021或其他版本，也可以考虑使用虚拟机软件（如VMware）来模拟Windows 7环境，以便在不影响主机系统的情况下使用Office 2016进行练习和考试。