质量追溯系统是一套 质量信息化管理平台，它利用条码自动识别技术、批次管理思想、序列号管理思想以及条码设备（如条码打印机、条码阅读器、数据采集器等）来有效收集和管理对象在生产和物流作业环节的相关信息数据。该系统能够跟踪管理对象在其生命周期中的流转运动全过程，实现正向、逆向或不定向的追踪。通过使用唯一的追溯号或批次号码，每个成品或零件都能被准确识别，从而确保产品质量的可追溯性。
质量追溯系统在多个领域都有广泛应用，包括但不限于食品安全、药品安全、制造业等。它可以帮助企业实时、高效、准确、可靠地实现生产过程的质量管理，提升消费者信任和产品价值。同时，该系统也有助于保护消费者权益，并在市场调查、售后服务、质量改进、新品研发及产品生命周期质量监控等方面发挥重要作用。
总之，质量追溯系统是一种强大的质量管理工具，它通过整合各种技术和方法，确保产品从原材料到成品的每一个环节都得到有效监控和管理，从而保障产品质量和安全。