德州职业技术学院计算机信息技术工程系设置了多个与计算机相关的专业，包括：
计算机应用技术：
培养掌握计算机应用专业必要的基础理论，熟练掌握常用计算机软件操作，至少熟练掌握一门编程语言，具有一定分析问题和解决问题能力，并具有较强实践技能的高级计算机应用型人才。
数字媒体技术：
面向广告制作、出版印刷、动漫设计制作、影视制作、文化传媒、虚拟现实技术网络公司、新媒体传播等公司或机构，培养具备平面设计、UI设计和虚拟现实技术的设计能力的高素质技术技能人才。
电子商务：
以“校企合作，产教融合”为办学宗旨，课程中约60%以上为生产性实训教学，通过企业实际项目强化学生实践操作能力。
计算机网络技术：
培养掌握一定的计算机基础理论和计算机网络基础知识，掌握数据通信及各类网络的基本知识和技术，并掌握网络应用、维修和管理技术的计算机网络和通信方面的技术应用型人才。
物联网应用技术：
培养掌握物联网技术的基本理论和应用技能，能够在物联网领域从事设备监控、网络通信、数据分析等工作。
软件技术：
培养掌握软件开发及软件测试基础知识和基本技能的实用性软件人才，至少熟练掌握业内常用的一种测试工具。
大数据：
培养掌握大数据处理和分析技术，能够在大数据领域从事数据挖掘、数据管理和数据应用等工作。
云计算技术与应用：
培养掌握云计算技术的基本原理和应用技能，能够在云计算领域从事云服务提供、云系统管理和云应用开发等工作。
人工智能技术服务：
培养掌握人工智能技术的基本原理和应用技能，能够在人工智能领域从事智能系统开发、智能数据分析等工作。
UI设计：
重点学习手机网页设计、PC端网页设计、平面设计等UI设计技术，包括PS、flash、corew、illustrator、3Dmxs等设计技术。
互联网营销：
学习SEO网络优化、网络推广、网络口碑营销策划、百度搜索、淘宝及京东电商网站运营等技术。
这些专业涵盖了计算机应用的各个方面，从基础的软件开发到高级的云计算和人工智能技术，为学生提供了多样化的学习和发展路径。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。