大专计算机多媒体专业的课程主要包括以下几个方面：
计算机公共基础：
这是所有计算机相关专业的基础课程，包括计算机的基本操作、办公软件的使用等。
数据库应用：
学习数据库的基本原理和应用，包括SQL语言、数据库设计和管理等。
计算机网络技术：
涵盖网络基础知识、网络协议、网络设备、网络安全等内容。
多媒体技术：
学习多媒体的基本概念、多媒体信息的处理技术、多媒体系统的组成等。
美术基础：
培养学生的审美能力和美术素养，为多媒体作品的设计和制作提供艺术支持。
多媒体艺术制作：
包括图形设计、图像处理、动画制作、视频编辑等技能的培养。
三维动画：
学习三维动画制作技术，包括3D建模、动画制作、渲染等。
多媒体集成与开发：
学习如何将多种媒体元素集成到一起，并进行开发。
程序设计导论：
介绍程序设计的基本思想和方法，为后续的WEB程序设计和网站开发打下基础。
WEB程序设计：
学习如何设计和开发网页，包括HTML、CSS、JavaScript等前端技术。
网站规划与管理：
学习网站的整体规划、设计、管理和维护。
网页设计与制作艺术：
注重网页设计的艺术性和用户体验，学习如何制作美观且实用的网页。
此外，还可能包括一些实践性课程，如组网技术与网络管理、网络操作系统、网络数据库、网络通信技术、网络应用软件、JAVA编程基础、服务器配置与调试、网络硬件的配置与调试、计算机网络软件实训等。
专业培养目标是使学生具备较强的计算机操作技能，能熟练进行计算机多媒体软件设计和开发，交互式多媒体作品的设计与制作。毕业生主要面向多媒体开发公司、企事业单位的宣传部门、多媒体技术培训机构以及多媒体应用的行业工作，担任多媒体技术处理的工程师或者多媒体领域内负责技术咨询、市场调查分析的销售工程师，以及多媒体产品代理公司的营业代表等。