妻子五十一岁生日祝词可以包含以下内容：
祝福和美好愿望
祝你五十一岁生日快乐，年年有今日，岁岁有今朝!
祝你寿如南山不老松，福如东海水长流!
祝你天天开心，健康快乐，永远漂亮，永葆青春!
感谢和回忆
感谢你一直以来的陪伴和支持，让我的生活如此幸福。
想起我们共同度过的日子，我感到无比珍贵和感激。
未来的期望
祝你工作顺利，升职加薪，一年更比一年强!
愿你在未来的日子里一路欢歌，一路美好伴随。
浪漫和深情
你是我一生中最感谢的人，因为有了你，我的世界才如此美好。
无论未来如何，我都会永远爱你，陪伴在你身边。
幽默和轻松
老婆，很久没见，但手机预设的报时告诉我在你今天生日，在此向你讲声，生日快乐!
现在生日不送礼，写句祝福送给你，如果你嫌礼不够，再把我也往上凑!
这些祝词既表达了对妻子的深深爱意和感激之情，又充满了美好的祝愿和对未来的期待。希望这些建议能帮助你为妻子准备一份温馨而感人的生日祝福。