人生四不择是指 贫不择妻，寒不择衣，慌不择路，饥不择食。这四句话是古人在描述人在极端困境中所做出的无奈选择。具体含义如下：
贫不择妻：
在贫穷的情况下，顾不得选择妻子，只能随便结婚以维持生计。
寒不择衣：
在寒冷的天气里，顾不得选择衣物，只能随便穿一件来保暖。
慌不择路：
在惊慌失措的情况下，顾不得选择道路，只能随便选择一条路逃跑或寻找安全的地方。
饥不择食：
在极度饥饿的情况下，顾不得选择食物，只能随便找一些可以吃的东西来充饥。
这四句话反映了人在极端困境中的无奈和生存本能，也提醒我们在面对困境时要保持冷静和理智，尽可能做出最合适的选择。