北京长城八达岭秋季的主要花卉包括：
红叶：
八达岭长城两侧共有3000余亩红叶林，20余万株彩叶树，其中包括元宝枫、火炬、山杏等品种。红叶在秋季逐渐变红，形成了红黄相间的绚烂景象，持续时间较长。
黄栌：
黄栌是八达岭长城景区最大的红叶树种，位于南一楼内侧院内，被称为“红叶树王”。其胸径32厘米，胸围100厘米，树高5.5米，树龄约60年。在秋季，黄栌树叶变红，为景区增添了独特的色彩。
银杏：
虽然银杏叶在秋季变黄，但在北京的秋季，银杏叶也是重要的观赏元素之一。金黄的银杏叶与红色的红叶相互映衬，为长城增添了别样的秋意。
其他花卉：
春季有榆叶梅、连翘等，夏季有紫薇，而秋季除了红叶外，酸枣、核桃等果实也会挂满枝头，为游客提供丰富的视觉和嗅觉体验。
综上所述，八达岭长城在秋季的主要花卉为红叶、黄栌和银杏，此外还有榆叶梅、连翘、紫薇、酸枣和核桃等。建议游客在秋季前往八达岭长城观赏，以充分体验其独特的秋景。