2021年高考结束后入伍的政策主要包括以下几点：
保留学籍：
大学生入伍后，高校保留其学籍或入学资格，退役后2年内允许复学或入学。
学费补偿：
对应征入伍的普通高校毕业生、毕业班学生、在校生，由中央财政实施相应的学费补偿和国家助学贷款代偿。
免试升学：
专科毕业生参军退役并完成专科学业后，可以免试入读普通本科或成人本科。
考研加分：
扩大“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生规模，由每年5000人增加到8000人，重点向“双一流”建设高校倾斜。
优先政策：
对烈士、因公牺牲、病故军人的子女和兄弟姐妹以及受到社会表彰的群体在征兵时享有优先权。
年龄和健康标准：
高中毕业者年龄一般为18-22岁，需通过全面体检，包括视力、听力、心肝肺功能及身高体重等，并通过政审。
以上信息根据2021年的政策整理而来，具体政策可能会有所变动，请以最新的官方通知为准。