外挂程序通常使用以下编程语言和技术进行开发：
C/C++
C/C++是一种被广泛使用的高级编程语言，具有强大的性能和灵活性。由于外挂通常需要对游戏或应用程序进行低级别操作，因此C/C++是非常适合开发外挂的语言之一。C/C++可以直接操作内存，通过读写游戏进程的内存，实现各种功能，如修改游戏数据、自动化操作等。
Python
Python是一种易学易用的编程语言，在开发外挂方面非常受欢迎。Python具有简洁的语法和丰富的第三方库，使得开发者可以快速地创建各种功能强大的外挂。此外，Python还具有良好的跨平台兼容性，可以在多个操作系统上运行。
Java
Java是一种广泛使用的面向对象的编程语言，它具有平台无关性和安全性。由于Java可以在多个平台上运行，并且拥有强大的库支持，因此它也被用于开发外挂。
Lua
Lua是一种轻量级、快速、可嵌入的脚本语言，广泛应用于游戏开发中。很多游戏引擎都支持Lua作为脚本语言，因此开发者可以利用Lua来编写游戏外挂。Lua的简洁语法和快速执行速度使其适合用于实现游戏内部的脚本功能。
Assembly
Assembly是一种低级语言，也常用于编写外挂程序。它可以直接访问计算机的硬件和内存，提供了对游戏内部结构的细粒度控制。虽然编写Assembly代码相对复杂，但它可以实现更高级别语言无法达到的功能。
C
C是一种面向对象的编程语言，由微软开发并使用在.NET平台上。由于它与Unity游戏引擎的紧密结合，C也成为了一种常用的外挂编程语言。C具有直观易用的语法和面向对象的特性，使得开发游戏外挂变得更加简单。
其他工具
外挂编程还需要一些辅助工具，如调试器、逆向工程工具、代码编辑器和网络协议分析器。这些工具可以帮助开发者更好地理解游戏逻辑、找到和利用游戏中的漏洞或功能，以及提高开发效率。
建议
选择何种编程语言和技术取决于开发者的经验、外挂的需求以及目标应用程序的支持情况。对于需要高性能和底层访问能力的外挂，C/C++是首选。对于需要快速开发和跨平台兼容性的项目，Python和Lua可能更合适。而Java和C则适用于需要跨平台支持和面向对象特性的情况。此外，熟悉逆向工程工具和调试器也是开发外挂的重要技能。