邮件承运程序是指邮政部门将邮件交给航空公司运输的一系列流程和规定。这些程序通常包括以下几个方面：
承运范围：
承运人接受邮政部门交运的国内和国际航空邮件，包括信函、印刷品、邮包、报刊等。
邮件运输规定：
包括航班、班期和吨位的确定，交运邮件的规格和路单，邮件的交换，联运邮件的运输，责任与赔偿，邮件的运费和沟通机制等。
托运程序：
发货人向车站提出货物运单和运单副本，车站审核无误后签证，表示接受托运。整车货物在装车完毕后，发站在货物运单上加盖承运日期戳，即为承运。零担货物则凭运单向车站申请托运，车站受理后，发货人按签证日期将货物搬进货场，经查验过磅后交由铁路保管。
运输合同：
托运人提出货物运输服务订单，填写货物运单，办理托运交货、装车，交付运输费用，将领货凭证递交收货人。
途中作业：
包括运输合同解除或变更、运输阻碍处理、货物换装整理等。
到达作业：
收货人查询到货情况，办理取货手续，到货场取货或专用线卸车。
责任与赔偿：
承运人根据航空运邮规定对邮件运输负责，并在出现问题时按照协议进行赔偿。
额外服务：
一些承运网提供专业的托运服务和托运意外险，以便在托运过程中提供额外的安全保障。
这些程序确保了邮件能够安全、高效地从寄件人传递到收件人，并明确了各方的责任和权利。建议选择有信誉的承运服务，并在托运前仔细了解相关条款和条件，以确保邮件安全运输。