接工程的程序和流程通常包括以下几个步骤：
了解需求
与客户充分沟通，了解工程项目的需求和要求，确定施工范围、工期、预算等重要参数。
编制报价方案
根据客户需求，进行细致的测量和勘察，编制施工方案和详细的报价。报价方案要包括工程的主要内容、细节、材料、人工费用等，以便客户能够清楚地了解到底要花费多少费用。
发送报价
将详细的报价方案发送给客户并进行沟通，解答客户对报价方案的疑问和要求修改。
签订合同
在双方达成一致的情况下，签订正式的合同，明确双方的权益和责任，并确保工程队的施工安排得到合法的保护。
准备施工
根据合同要求，准备所需的工具、设备、材料和人力资源。包括编制施工进度表、制定项目管理计划、准备必要的工程图纸和设计文件等。
施工过程
按照合同和施工图纸进行施工，严格控制工程质量，确保按时完成工程项目。
施工资料整理
完成工程项目后，整理相关的施工记录、设计文件、质量检验报告等资料。
竣工验收
组织竣工验收工作，确保工程符合设计要求和客户的要求。
交付工程
完成竣工验收后，将工程交付给客户，并进行最终结算。
售后服务
提供适当的售后服务，解答客户关于工程的问题，修复可能出现的问题。
此外，如果是通过招投标方式承接工程，还需要经过资格预审、获取招标文件、编制投标文件、投标、中标后签订施工合同等步骤。
建议在实际操作中，可以根据具体情况灵活调整上述流程，确保工程顺利进行并满足客户需求。