在微信小程序上卖食品，需要以下资质和步骤：
营业执照
营业执照是开展任何商业活动的基础资质，商家需依法在当地工商行政管理部门注册登记，取得合法有效的营业执照，其经营范围应涵盖食品销售相关内容。
食品经营许可证
食品经营许可证是从事食品销售的核心资质。根据经营业态和规模的不同，分为多种类型。例如，售卖预包装食品、生鲜食品、米面粮油等需要办理此证件。
健康证
所有直接从事食品销售的工作人员都必须持有有效的健康证，证明其身体健康状况无传染性疾病。
税务登记
需要进行税务登记，获得税务登记证书，并了解和遵守相关税务规定，确保合法纳税并履行税务义务。
电子商务平台注册
根据业务模式，需要在适当的电子商务平台上注册账户，并遵守其规定和要求。
商品供应链和库存
确保有合法的商品供应链，并具备足够的库存来满足订单需求。
支付和结算
与可靠的支付服务提供商合作，确保能够接受安全的在线支付，并安排合理的结算流程。
小程序开发
可以选择自主开发小程序，或者使用第三方提供的模板。自主开发能够满足个性化需求，但需要具备编程知识和开发能力；使用第三方模板则更为便捷。
测试和审核
开发完成后，需要进行全面的测试，检查页面加载速度、商品信息的准确性、支付流程的稳定性等，确保一切正常后提交审核。
合规经营
确保所有食品都有合法的生产和销售资质，遵守相关法律法规，包括获取食品流通许可证、卫生许可证等，并建立严格的质量控制体系。
通过以上步骤和资质要求，可以确保在微信小程序上卖食品的过程中合规经营，优化用户体验，并进行精准营销。