古时狩猎程序分别称为 春蒐、夏苗、秋狝、冬狩。这些称谓分别对应了春夏秋冬四个季节的狩猎活动，具有礼仪和军事演练的性质。具体来说：
春蒐：
春天搜索、猎取没有怀胎的禽兽。因为春天是禽兽繁殖的季节，古人认为此时狩猎不会影响生态平衡。
夏苗：
夏季猎取残害庄稼的禽兽，以保护农作物。
秋狝：
杀伤禽兽。秋天是家禽长大之际，需要保护它们免受野兽侵袭，以减少损失并维持收成平衡。
冬狩：
冬季围猎，不加区分地猎取各种动物。
这些狩猎活动不仅仅是获取食物和猎物，更是展示帝王权威、加强统治和增进臣下关系的重要手段。狩猎前会有详细的筹备和仪式，如祭天祭祖、仪仗队出行等，狩猎后还会有庆祝活动、赏赐和记录狩猎成果。