乘坐高铁去香港的主要流程如下：
进入香港西九龙站
乘客只需持购票时所使用的有效身份证件原件（如身份证），通过大堂自助通道进入车站。将身份证放在读卡机左上角，摘下口罩刷脸，成功后即可入闸。
离境香港
入闸后过安检，搭乘电梯下楼到离境大厅办理离境程序。
入境内地
香港西九龙高铁站采用“一地两检”模式，进入内地后还需查验健康申报表的申报码，再到关口出示身份证，经核对后就能入境。建议在出行前24小时内使用微信搜索“海关旅客指尖服务小程序”进行健康申报，并截屏保存申报码。
在候车室等上车
候车室的大屏幕上会显示班次的登车时间和月台，现场也会有广播提醒。按时到指定闸口，扫描身份证即可进入月台登车，整个过程大约需要30分钟。
购票
可以通过铁路12306网站（含客户端）、车站售票窗口、代售点、自动售（取）票机等多种方式购票。
过关
乘车时需要出示有效的往来港澳通行证及签注。没有相关有效证件将会按照无票处理。
总结一下，乘坐高铁去香港的主要步骤包括：
1. 持有效身份证件通过自助通道进入西九龙站。
2. 过安检并办理离境程序。
3. 在内地口岸完成健康申报并出示相关证件入境。
4. 按照显示屏和广播提示及时到指定闸口登车。
5. 提前通过官方渠道购票并确保证件有效。