仲裁程序是指 双方当事人将所发生的争议根据仲裁协议的规定提交仲裁时应办理的各项手续。这一定义涵盖了从争议发生到最终裁决的整个过程，包括提出仲裁申请、组织仲裁庭、审理案件和作出裁决等步骤。
具体而言，仲裁程序包括以下几个主要环节：
提出仲裁申请：
当事人一方需向仲裁委员会提交包含申诉人和被诉人信息、仲裁协议、要求和事实依据的申请书。
组织仲裁庭：
仲裁委员会根据当事人的选择和仲裁协议的规定，组织仲裁庭，包括选定仲裁员和确定仲裁程序规则。
审理案件：
仲裁庭对案件进行审理，可以采取书面审查、开庭审理或书面与开庭审理相结合的方式，听取双方当事人的陈述和证据，调查事实。
作出裁决：
仲裁庭在审理结束后，根据所查明的事实和适用的法律，作出具有法律约束力的裁决。
相较于诉讼程序，仲裁程序更加便捷快速，费用较低，且裁决结果对双方当事人具有约束力。但需要注意的是，进行仲裁需要当事人之间达成有效的仲裁协议，并且仲裁程序需遵循相关法律规定。