苹果小程序变小可能是由以下原因导致的：
动态布局：
由于iOS屏幕尺寸各异，文本可能无法按预期尺寸渲染，导致字体大小变化。
字形文件加载：
在使用自定义字体时，字体文件加载过程中的延迟或失败可能导致字体回退到默认字体。
CSS属性设置：
有时CSS属性未正确应用，可能影响最终渲染结果。
软件设计理念：
苹果公司强调简洁、高效的设计哲学，鼓励开发者创建占用空间小且高效的应用程序。因此，苹果小程序在设计和开发过程中会注重性能和内存占用，以确保流畅的用户体验。
App Store审核机制：
苹果对App Store中的应用程序有严格的审核标准，包括应用程序的大小和性能。这可能促使开发者在发布前对小程序进行优化，以减小其体积。
特定开发实践：
开发者针对iOS平台可能会有特定的开发实践，例如使用更轻量级的框架和库，以及优化代码和资源，以减小小程序的体积和内存占用。
综上所述，苹果小程序变小可能是由于动态布局、字形文件加载、CSS属性设置、软件设计理念、App Store审核机制以及特定开发实践等多种因素共同作用的结果。