手机在开机时显示正在优化应用程序可能有以下几个原因：
系统自动更新升级：
手机在开机时可能会自动进行系统更新或应用程序的升级，这会导致开机过程中出现优化应用程序的提示。这种情况下，用户通常需要耐心等待一段时间，直到优化完成即可正常使用。
第三方软件冲突：
某些第三方软件可能会与系统文件产生冲突，导致系统在开机时自动进行优化以解决这些冲突。用户可以尝试卸载最近安装的可疑软件，或者备份重要资料后恢复出厂设置，看是否能改善这个问题。
系统文件不稳定：
系统文件在更新或升级后可能变得不稳定，导致开机时需要进行优化。这种情况下，用户可以尝试进入手机的恢复模式（如OPPO的 Recovery或华为的Bootloader），重新安装更新包，并进行双清（同时清除数据和缓存），然后重启手机。
内存不足：
如果手机内存（RAM）或运行内存（ROM）不足，系统可能会在开机时自动进行优化以释放内存资源。用户可以尝试清理不必要的应用程序和文件，或者卸载占用内存较大的应用程序，如大型游戏和视频软件。
软件故障：
某些应用程序可能因为故障在开机时自动进行优化。用户可以尝试卸载有问题的应用程序，然后重新安装最新版本。
系统识别到优化方向：
有时候，系统会识别到当前的使用情况，并自动进行优化以提高性能和用户体验。这种情况下，用户通常不需要进行任何操作，等待优化完成即可。
安全软件或权限设置问题：
某些安全软件可能会阻止应用程序在开机时自动安装，导致显示优化应用程序的提示。用户可以检查手机的安全软件设置，确保相关权限已正确配置。
综上所述，手机开机时显示正在优化应用程序的原因多种多样，用户可以根据具体情况采取相应的解决办法。如果问题依然存在，建议联系手机厂商或专业维修人员进行进一步的检测和维修。