偷苹果手机关多久取决于多个因素，包括手机的价值、是否构成犯罪、以及案件的具体情节。以下是相关法律规定和可能的情况：
盗窃罪量刑
如果盗窃苹果手机的金额构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
治安管理处罚
如果盗窃金额未达到犯罪标准，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，可能会受到五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
刑事拘留期限
在公安机关侦查期间，刑事拘留的时间一般最长不超过三十七天。
案件具体情况
案件的具体情况，如是否知情购买赃物、是否有前科、是否使用暴力或威胁手段等，也会影响最终的判决和拘留时间。
请注意，以上信息仅供参考，具体判决结果需由法院根据案件具体情况作出。如果您需要更详细的信息，请咨询专业律师或法律机构