苹果手机的防水性能根据型号和系统版本的不同而有所差异。以下是一些具体数据：
iPhone 12：
在最深6米的水下停留时间最长可达30分钟，且实际使用中防水性能可能超过官方定义。
iPhone 11：
在湖里掉落半年后仍然能够使用。
iPhone 7：
在1米深的水中最长坚持30分钟，达到IEC 60529标准下的IP67级别。
iPhone 15 Pro 和 iPhone 15 Pro Max：
具有IP68防尘防水功能，可以在6米深的水下存活30分钟。
iPhone 16 Pro：
官方宣传可以在50米深的水中坚持30分钟。
iPhone XR：
支持IP67级防水，在浅水区可以停留30分钟，深水区时间不长也是问题不大的。
建议
日常使用：对于日常使用，建议避免将手机长时间浸泡在水中，以防止水分对内部电路造成损害。
特殊情况下：如果手机不慎进水，应立即断电并尽可能擦干水分，避免水汽进入内部元件。如果手机在进水后仍然无法正常使用，建议及时联系苹果官方售后服务进行维修。
总体来说，苹果手机在不同程度的水中浸泡后的表现取决于具体的型号和进水情况。官方提供的防水等级可以作为参考，但实际使用中还需注意保护措施。