帮信罪中手机取证后归还的时间取决于手机与案件的关系：
1. 如果手机与案件无关，一般情况下在三天之内归还。
2. 如果手机与案件有关，则可能会被继续扣押，直至案件结束。
3. 对于与案件无关的物品，扣押机关应当登记后立即退还。
4. 特殊情况如手机作为犯罪工具或关键证据，可能会被没收，直至案件审理结束。
请根据具体情况与办案机关沟通，了解手机具体的归还时间