士官下发手机的时间 取决于所在部队的规定。目前大部分单位允许一周发三次手机，具体安排如下：
每周二、周四、周天：
这三天为自用活动时间，可以使用手机。
周一至周五的某一天晚上：
在周一到周五中间，会有一天晚上是休息的时间，这天晚上会发放手机。
节假日：
五一、十一、中秋等法定节假日会提前到早上八点左右发放，晚上八点左右收回。
此外，也有可能出现一些特殊情况，例如有的部队可能一周只发一次或两次手机，集中在周末自由活动的时候，具体下发手机的时间由部队的主官来确定。
因此，士官下发手机的时间并不是固定的，需要参照所在部队的具体规定。建议士官和家属提前了解并确认所在部队的相关政策，以便合理安排通讯时间。