苹果手机签名的时间主要 取决于所使用的签名证书的有效期限。以下是相关信息的总结：
个人Apple ID签名
使用个人Apple ID进行签名，签好的软件有效期为7天，时间一到就不能用了。
iOS企业签名证书
使用iOS企业签名证书可以让签名有效期更长，通常可以设置为一年，但也可以根据需求进行调整。
签名工具的性能
对于300M以内的安装包，签名时间一般在10-15分钟内可以完成。
超过1G的包由于签名工具性能变差，签名时间可能会受到影响。
综上所述，苹果手机签文件的时间主要取决于所使用的签名证书类型及其有效期限。个人Apple ID签名有效期为7天，而iOS企业签名证书的有效期可以更长，一般为一年。建议根据实际需求选择合适的签名方式，并确保签名证书的有效性，以避免因证书过期导致应用无法使用。