苹果手机的发货时间主要取决于以下几个因素：
订单处理速度：
苹果官网通常会在收到订单后的24小时内开始处理订单，但在高峰期（如新产品发布或促销活动期间），订单处理时间可能会延长。
库存情况：
如果所购买的手机型号在库存中，通常会更快发货。如果该型号缺货，消费者可能需要等待更长时间，直到库存恢复。
配送方式：
苹果官网购买的手机默认是免费送货上门，不需要用户付邮费。
综合以上信息，可以得出以下结论：
一般情况下：苹果官网购买的手机在确认订单后的1到3个工作日内会处理并发货。
有现货时：如果手机有现货，通常会在24小时内发货。
高峰期：在高峰期或产品缺货时，发货时间可能会延长到3到5天，甚至更长时间。
因此，如果你在苹果官网购买手机，建议提前下单，以确保能够及时收到手机。如果需要更精确的发货时间，可以查看订单确认邮件中的具体发货日期。