小米手机从下单到送达合肥的时间主要取决于以下几个因素：
发货时间：
小米网通常会在用户支付后7天内完成发货，并且在最快情况下，商品会在24小时内出库。
物流时间：
发货后，货物通常会在3-7天内送达合肥。如果选择的是顺丰等快速快递，则有可能在隔天或更短时间内到达。
物流第三方：
实际发货时间和送达时间可能会因物流第三方的服务效率和具体情况而有所变化。
综合以上信息，可以得出以下结论：
最快情况：如果选择顺丰等快速快递，可能在隔天或更短时间内送达合肥，即1-2天。
一般情况：如果选择普通快递，通常需要3-7天时间送达合肥。
建议您在购买小米手机时，选择可靠的物流渠道，并关注订单状态，以便及时了解货物的配送情况。