手机查看物流信息延迟的时间主要取决于以下几个因素：
快递公司的效率：
不同的快递公司处理速度和更新信息的速度不同。例如，顺丰快递的信息更新通常较快，而其他一些快递公司可能因为信息上传速度慢或者物流目的地偏远等原因导致信息更新不及时。
物流异常情况：
如果物流显示异常，比如丢件或者派送延误，那么可能需要更长的时间来更新信息。在这种情况下，物流信息可能在2-7天内才会显示最新的状态。
高峰期影响：
在快递高峰期，由于快递量激增，物流信息的更新可能会更加缓慢，甚至可能出现延误。
系统和技术问题：
有时候，物流信息的延迟也可能是由于系统或技术故障导致的。这种情况下，可能需要等待一段时间直到系统恢复正常。
综合以上因素，手机查看物流信息的延迟时间可能从几个小时到几天不等。为了获得最准确的物流信息，建议您：
选择信誉较好的快递公司。
在非高峰期进行查询，以减少物流信息更新的延迟。
定期查看物流信息，以便及时了解快递的最新状态。
如果物流信息长时间未更新，且存在异常情况，建议联系快递公司客服进行咨询和投诉。