警察扣留手机的时间 取决于具体情况，包括案件的性质、复杂程度以及取证的需要。以下是相关法律规定及扣押期限的总结：
一般情况
对于行政案件，手机作为证据扣押的期限通常为30日。若案情重大或复杂，经公安机关负责人批准，可以延长30日。与案件无关的物品应在3日内解除扣押。
刑事案件
对于刑事案件，手机可能作为物证被扣押，其期限根据侦查需要决定，可能长达数月，直到案件结案为止。
特殊情况
如果手机被扣押后查明与案件无关，警方应在3日内解除扣押，并退还给当事人。
法律依据
《公安机关办理行政案件程序规定》第一百一十二条规定，扣押、扣留、查封期限为三十日，情况复杂的，经县级以上公安机关负责人批准，可以延长三十日。法律、行政法规另有规定的除外。
《中华人民共和国刑事诉讼法》对刑事案件扣押物品没有规定具体的期限，但要求对扣押的物品，经查明确实与案件无关的，应当在三日内解除扣押。
建议
及时咨询或申诉：若手机被长时间扣留且未得到妥善处理，建议当事人及时咨询律师或向相关部门申诉，以维护自己的合法权益。
保留相关证据：当事人应妥善保管与手机扣押相关的所有文件，如扣押凭证、证明文件等，以备不时之需。