在《庆余年》手游中，起跳的方法如下：
翻滚跳跃：
这是触发轻功技能的常见方式。通过按下相应的技能键或操作，角色可以进行翻滚，并在翻滚后接跳跃动作。这种操作在战斗中可以用来躲避敌人的攻击，或者作为连招的一部分来增加输出。
使用技能：
某些技能在释放后可以直接接跳跃。例如，在双刃连招中，可以使用“燕子三抄水”技能后接跳跃，以打出更高的伤害。需要注意的是，这种操作需要技能冷却时间允许，并且要确保在敌人释放技能时能够及时使用。
位移技能：
部分技能如“分光掠影”可以用来位移到敌人身后，并在位移过程中使用“邪魅惊愁”来定身敌人，然后接“如影随形”完成一套小爆发。这种操作也可以间接实现起跳的效果，并在战斗中提供战术上的优势。
总的来说，在《庆余年》手游中起跳主要通过翻滚、直接使用技能或位移技能等方式实现。玩家可以根据战斗情况和技能冷却时间灵活运用这些技巧，以在战斗中取得更好的表现。