手机鉴定取证的时间通常为 30个工作日。以下是相关法律规定及具体说明：
《司法鉴定程序通则》规定，司法鉴定机构应当自司法鉴定委托书生效之日起30个工作日内完成鉴定。若鉴定事项复杂或所需时间较长，需经机构负责人批准，延长期限不超过30个工作日。在鉴定过程中补充或者重新提取鉴定材料所需的时间，不计入鉴定时限。
《公安机关办理行政案件程序规定》指出，行政案件扣押物品的期限为三十日，案情重大、复杂的，经公安机关负责人批准可以延长三十日。对于需要鉴定、检测、检验的，鉴定、检测、检验期间不计入扣押期间，但应当将鉴定、检测、检验时间告知当事人。
综合以上规定，手机鉴定取证的通常时间为30个工作日，但在特殊情况下，如案件复杂或需要补充材料，经批准可以延长最多30个工作日。在鉴定过程中，补充或重新提取材料的时间不计入鉴定时限。
建议您在申请手机鉴定取证时，提前了解并确认相关流程和时间要求，以确保取证过程的顺利进行。