苹果手机官方解锁的时间因具体情况而异，但大体如下：
通过Apple ID重置：
通常可以在几个小时内解决。
被硬锁（如多次输入错误）：
可能需要联系客服走官方流程，时间会相对长一些，可能在几周内完成。
提交购机凭证：
一般需要3-7天时间。
提供有效凭证：
如果提供的信息准确无误，大概需要一个月时间，具体时间取决于解锁团队的工作效率。
激活锁定：
如果是因为忘记密码，在刷机后重新激活时需要输入账号和密码，通常需要7~15个工作日。
丢失模式：
如果手机被设定丢失模式，解锁时间可能长达1~3个月。
综上所述，苹果手机官方解锁的时间从几天到几周不等，具体取决于解锁的原因和提供的验证信息。建议提前准备好相关凭证，并通过官方渠道进行解锁，以节省时间。