手机疫情行程停留多久会被记录在行程码上，存在以下几种说法：
超过4小时
在疫情地区停留超过4小时以上，同时使用手机打开行程码，系统就会自动记录为途经或到访。
具体时长不一
有些情况下，如果在中高风险地区停留超过1个小时，健康码有可能变成黄色或者红色。
在高风险区停留15分钟或者30分钟，健康码有可能变成红码。
未明确说明
某些资料提到，如果在一个地方停留时间较短（如几小时），行程码可能不会显示该地的停留记录，但这并非绝对。
综合以上信息，可以得出以下结论：
手机疫情行程记录主要依据是否超过4小时。超过4小时，行程码会自动记录为途经或到访，并可能触发健康码的变色。
具体的健康码变化和记录时间可能因地区和具体防控措施而异。
建议在进入疫情地区前，仔细阅读当地的疫情防控政策，并确保手机畅通，以便及时记录和更新行程信息。